Coesies (V.O.F.)

Menu

Menu Coesies

Glas Cava Verre de Cava

~

Garnaalkroket Croquette de crevettes

Of / Ou

Rundscarpaccio

Carpaccio de bœuf

~

Papillot van zalm, warme groentjes en dille

Papillote de dos de saumon, petits légumes et aneth

Of / Ou Filet pur simmental met frietjes en groentjes, saus naar keuze

Filet pur simmental, frites, salade et sauce au choix

~ Dame blanche

Of / Ou

Appeltaart

Tarte aux pommes

~

45€

Onze suggestie

Notre suggestion

Chinese fondue / Fondue chinoise

(voor / pour minimum 2 pers.)

€25 p.p.

 

Chinese fondue bestaat uit een bouillon op basis van rund

en groenten, waarin u wordt uitgenodigd om te ingrediënten

zelf te garen. Op het einde van uw maaltijd wordt de

bouillon warm geserveerd in een tas.

La fondue chinoise consiste en un bouillon à base de bœuf et de légumes, dans lequel les convives sont invités à faire cuire eux-mêmes leurs ingrédients avec une fourchette à fondue. En fin de repas, le bouillon est servi chaud dans un bol, sur un œuf de caille cru.

Voorgerechten   

Koud / froides

Noorse gerookte zalm, extra zacht Saumon fumé norvégien extra doux €17
 
Rundscarpaccio Carpaccio de bœuf €13
 
Tomaat met grijze garnalen Tomate aux crevettes grises €16

Koud / froides

Open ravioli met crab, cocos-curry, emulsie van groene appel Raviole ouverte de crabe, curry-coco, émulsion de pommes vertes €17
 
Scampi’s met knoflook (6 stuks) Scampis à l’ail (6 pièces) €13
 
Petits gris de Namur in lookjasje Petits gris de Namur à l’ail €12
 
Kroket met handgepelde grijze garnalen (één of twee stuks) Croquette de crevettes grises épluchées à la main (une ou deux        pièces) €9/16
 
Kaaskroket (één of twee stuks) Croquette de fromage (une ou deux pièces) €7/12
 

Hoofdgerechten / Nos Plats     

Viandes / Vlees

 
Steak tartaar, bereid of natuur Tartare de bœuf classique, préparé ou nature €22
 
Steak tartaar op Italiaanse wijze, gesneden met een mes Tartare de bœuf à l’italienne, coupé au couteau €22
 
Gemarineerde ribbetjes met honing Ribbetjes marinés au miel €19
 
Gebraden kip met botersaus Coquelet rôti et son jus de cuisson €23
 
Hamburger met cheddar, pancetta en huisgemaakte saus Hamburger avec cheddar, pancetta et sauce maison €19
 
Kalfswangetjes, 12u gebakken, met gekonfijte citroen en olijven Joue de veau, cuite 12h, au citron confit et aux olives €24
 
Steak ‘blanc bleu’ met verse frietjes en saus naar keuze Steak ‘wit blauw’ avec frites fraîches et sauce au choix €19
 
Filet pur simmental met verse frietjes en saus naar keuze Filet pur de boeuf simmental avec frites fraîches et sauce au choix €27
 
Entrecôte met verse frietjes en saus naar keuze Entrecôte simmental avec frites fraîches et sauce au choix €24
  Alle gerechten kunnen gecombineerd worden met verse frietjes, kroketjes of puree / Tous nos plats sont accompagnés, au choix, de: frites fraîches, croquettes ou purée Saus: peper, champignon, béarnaise of botersaus Sauces: poivre, champignon, béarnaise ou beurre de cuisson

Voor de Kinderen /Pour les enfants   

 
Frikadel met verse frietjes Fricadelle avec frites fraîches €6
 
Kaaskroket Croquette de fromage €7
 
Garnaalkroket Croquette de crevettes €9
 
Chicken fingers met verse frietjes Bâtonnets de poulet avec frites fraîches €8
 
Fishstick met puree Fishstick avec de la purée €11
DESSERTS     
Dame blanche €8
 
Dame noire €8
 
Coupe brésilienne €9
 
Moelleux au chocolat €9
 
Appeltaart Tarte aux pommes €9